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A Joia de Alagoa
Se prepare para uma experiência única! O Queijo Alagoa Capa Preta é aquele parmesão artesanal de respeito, feito com carinho na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais.
Por que é especial?
Maturação Potente: Ele passa por 5 meses de cura, ficando com um sabor intenso, acentuado e levemente picante. É de comer rezando!
O Segredo: A "Capa Preta" é uma resina comestível que funciona como um escudo. Ela prende todo o sabor e a umidade, fazendo com que ele fique ainda mais gostoso.
Para Harmonizar: Perfeito para ser o protagonista da sua tábua de queijos, acompanhando aquele vinho ou cerveja especial.
Uma verdadeira delícia que só Minas sabe fazer!
